Archive for noviembre, 2009

Dieta mediterránea contra la depresión

Domingo, noviembre 29th, 2009

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Navarra afirma que seguir la dieta mediterránea ayuda a prevenir la depresión, un problema que afecta a un 15 por ciento de la población. El estudio se desarrolló desde el año 1999 hasta el 2006 a un total de 10.000 personas, y concluyó que quienes seguían este [...]

Elogios de Lope de Vega

Miércoles, noviembre 25th, 2009

Félix Lope de Vega y Carpio (Madrid, 25 de noviembre de 1562 – 27 de agosto de 1635) fue uno de los más significativos e importantes poetas y dramaturgos del Siglo de Oro de la literatura española. El escritor elogia en el siguiente poema a la aceituna y lamenta que al comérsela solo quede el [...]

Tratamiento para las hemorroides basado en el aceite de oliva

Miércoles, noviembre 25th, 2009

Investigadores canadienses están intentando patentar un remedio para el tratamiento de las hemorroides internas y externas a partir de una crema elaborada con aceite de oliva. Lo curioso es que antes de que estos científicos reclamasen esta patente, ya existían remedios caseros en los que el aceite de oliva curaba o mitigaba las hemorroides. Uno [...]

Pasiphae abrazando un olivo

Domingo, noviembre 22nd, 2009

Dentro de la extensa obra de Henri Matisse encontramos no solo lienzos y esculturas sino también numerosos grabados. Se conocen hasta quinientos grabados del genial artista francés. Obviamente aquí solo os mostramos uno que se titula “Pasiphae abrazando un olivo”. Pasiphae es un personaje mitológico muy importante que Matisse utilizó en otros grabados. Fue la [...]

Símbolo de la paz

Martes, noviembre 17th, 2009

Es sabido que el árbol del olivo simboliza la paz, pero también el valor del honor. Los primeros atletas olímpicos griegos no competían para ganar medallas de oro, de plata o de bronce como en los juegos actuales, su premio eran coronas hechas con hojas de olivo y toneles de aceite de oliva virgen extra. [...]

Los huesos de las aceitunas, un combustible limpio

Lunes, noviembre 16th, 2009

Los huesos de las aceitunas son ya una fuente de energía sostenible para la calefacción y el agua caliente de cualquier hogar. En este vídeo de la agencia EFE se muestra el funcionamiento de esta tecnología tan ecológica.

Alimento “mágico”

Domingo, noviembre 15th, 2009

Hemos leído en la web www.dietas.com un artículo que nos ha llamado mucho la atención y se titula “los siete alimentos mágicos”. La lista la componen el ajo, el té verde, las uvas negras, granos enteros, agua, helados y chocolate y, por supuesto, el aceite de oliva virgen extra. El artículo expone los argumentos defendidos por [...]

El aceite de oliva de Sierra Mágina

Lunes, noviembre 9th, 2009

Interesante y muy recomendable vídeo sobre el aceite de oliva con Denominación de Origen Sierra Mágina. Trata temas como la salud, la gastronomía o la producción de este aceite.

Mousse de chocolate negro con aceite de oliva y piña

Jueves, noviembre 5th, 2009

Hoy presentamos una receta que seguro que va a gustar mucho a los amantes del aceite de oliva y del chocolate. Estos son los ingredientes que necesitaremos para preparar esta mousse: 150 ml de aceite de oliva refinado 20 g de azúcar 150 g de chocolate 4 huevos Piña natural 1 cucharada pequeña de aceite [...]