salud

Alimento “mágico”

Domingo, noviembre 15th, 2009

Hemos leído en la web www.dietas.com un artículo que nos ha llamado mucho la atención y se titula “los siete alimentos mágicos”. La lista la componen el ajo, el té verde, las uvas negras, granos enteros, agua, helados y chocolate y, por supuesto, el aceite de oliva virgen extra. El artículo expone los argumentos defendidos por [...]

Una máquina bien engrasada

Viernes, octubre 2nd, 2009

Hace unas semanas publicamos un post recomendando las tostadas con aceite en el desayuno. Pues bien, dando una vuelta por la red social Twitter hemos encontrado un blog en inglés que trata sobre lo mismo. En la noticia, nywellnessguide.com afirma que se ha realizado un estudio que concluye que las personas que consumen pan con aceite [...]

Cómo seguir la dieta mediterránea

Viernes, septiembre 11th, 2009

Para beneficiarnos plenamente de la dieta mediterránea, tenemos que concretar en primer lugar cómo seguirla y de qué alimentos se compone. Estás son las principales recomendaciones a tener en cuenta: Abundan en esta dieta  alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas. Es preferible consumir alimentos de temporada en [...]

El Aceite De Oliva Virgen Extra posee propiedades antiinflamatorias

Miércoles, septiembre 2nd, 2009

Un estudio del Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba reveló que el aceite de oliva virgen extra posee propiedades antiinflamatorias. En este trabajo se exponen cómo influyen los micronutrientes de algunas grasas sobre las enfermedades cardiovasculares, la diabetes o el cáncer, y si su ingesta puede modificar el proceso inflamatorio en personas sanas. Especialistas del [...]

Spot publicitario para el aceite de oliva

Viernes, agosto 28th, 2009

Remedios caseros

Lunes, agosto 24th, 2009

El aceite de oliva tiene muchas utilidades. Existen muchos trucos interesantes de los que vamos a indicar unos cuantos: Para tratar molestias de los oídos. Basta con unas gotas de aceite de oliva tibio en el oído para limpiarlo. Recuéstate  5 minutos sobre el lado opuesto y luego cambia de lado. (¡No coloques ningún líquido [...]

La dieta mediterránea candidata a ser Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad

Lunes, agosto 17th, 2009

El Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, tomará una decisión importante para los amantes del aceite de oliva y de la dieta mediterránea el próximo mes de Septiembre. En su momento España, Grecia, Italia y Marruecos presentaron “en equipo”, la moción para que la Dieta Mediterránea sea inscrita en la [...]

Beneficios antioxidantes del aceite de oliva

Jueves, agosto 6th, 2009

Un equipo de investigadores de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Oporto (Portugal) han aportado más datos sobre las propiedades antioxidantes del aceite de oliva. En su estudio analizaron en profundidad  los antioxidantes principales del aceite de oliva. Entre ellos, destaca el llamado DHPEA-EDA, que protege los glóbulos rojos de las agresiones más que [...]